Xào giá hẹ: Hẹ, giá sống mua về rửa sạch, để ráo, cắt khúc ngắn. Ruột chang chang phi với hành, mỡ, tỏi cho thơm. Khi thấy chang chang đã chín (săn lại, sẫm màu) thì cho giá, hẹ vào trộn đều, nêm nếm chút gia vị rồi bắt xuống. Lúc này cọng hẹ còn xanh, ăn giòn và ngọt. Không nên xào giá hẹ lâu, vì như vậy hẹ, giá sẽ dai và có màu vàng héo không ngon.sieucap truyentranh